Evaluación de Materiales para el Acolchado de la Fresa Cultivada Bajo Invernadero

  • Luz Andrea Calderón Medellín Universidad Militar Nueva Granada
  • Diana Carolina Angulo Rivera Universidad Militar Nueva Granada
  • Daniel Rodríguez Caicedo Universidad Militar Nueva Granada
  • Carlos Mario Grijalba Rativa Universidad Militar Nueva Granada
  • María Mercedes Pérez Trujillo Universidad Militar Nueva Granada
Palabras clave: polietileno negro, cascarilla de arroz, rendimiento, peso seco, área foliar, calidad de la fresa en fresco,

Resumen

El objetivo fue comparar el efecto de tres materiales de acolchado (cascarilla de arroz, plástico negro y plástico plateado/negro) sobre el crecimiento y rendimiento de las plantas y la calidad de la fruta cosechada en ‘Camarosa’. El cultivo fue plantado bajo invernadero de cubierta plástica, empleando un diseño de bloques completos al azar. Mediante muestreos destructivos mensuales se evaluó el área foliar y la materia seca por planta y se ajustó para ambas el modelo de Gompertz. Se realizaron cosechas durante 15 semanas para determinar el rendimiento por planta y la calidad de la fruta en cuatro categorías de clasificación (Extra, I, II y Pérdidas). Se midieron sólidos solubles, calibre y longitud de los frutos. Periódicamente se determinó la temperatura y la humedad gravimétrica del suelo bajo cada tipo de acolchado. Las mayores temperaturas del suelo se registraron en los acolchados plásticos, mientras que la humedad gravimétrica fue similar en todos los materiales. Las plantas acolchadas con plásticos tuvieron similar acumulación de materia seca respecto a las de cascarilla de arroz, sin embargo, el plástico plateado/negro favoreció la mayor área foliar (5647 cm2/ planta). El rendimiento acumulado de las plantas bajo el plástico plateado/negro y la cascarilla de arroz fue similar (347.8 y 279.47 g/planta), mientras que con el polietileno negro tuvieron el menor rendimiento (246.43 g/planta), pero con frutos de mayor calibre. El material del acolchado no influyó sobre el contenido de sólidos solubles. Se concluyó que el material más recomendado como acolchado en fresa en las condiciones del estudio fue el plástico plateado/negro.

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Referencias Bibliográficas

Avendaño S y Villamizar G. 1997. Evaluación del efecto de acolchados plásticos y gallinaza en el crecimiento y rendimiento del cultivo de brócoli (Brassica oleracea L. variedad Halica) en la Sabana de Bogota. Tesis, Programa de Ingeniería Agronómica, Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, D. C.

Agronet. 2012. Área cosechada, producción y rendimiento de fresa, 1992-2011. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. http://www.agronet.gov.co/agronetweb1/Estad%C3%ADsticas.aspx, consulta Octubre de 2013.

Bautista D. 1977. Influencia de la temperatura, la insolación y la precipitación sobre los sólidos solubles del fruto de la mora (Rubus glaucus Benth). Agronomía Tropical, 28(4): 399-407.

Berglund R, Svensson B y Gertsson U. 2006. Impact of plastic mulch and poultry manure on plant establishment in organic strawberry production. Journal of plant nutrition, 29: 103-112.

Bonachela S, Granados MR, López JC, Hernández J, Magán JJ, Baeza EJ y Baille A. 2012. How plastic mulches affect the thermal and radiative microclimate in an unheated low-cost greenhouse. Agricultural and Forest Meteorology, 152: 65-72.

Branzanti EC. 1989. Capítulo 3: La ‘planta’ fresa. p. 49-58 En: La fresa. Editorial Mundi- Prensa, España. 386 p.

Buclon F. 1972. Le paillage plastique: príncipes d’utilisation en culture du fraiser. Symposium on Strawberry under Protection. Acta Horticulturae, 30: 53-59.

Cajuste J, López L, Rodríguez J y Reyes M. 2002. Caracterización fisicoquímica de tres cultivares introducidos de zarzamora erecta (Rubus sp.). Fundación Salvador Sánchez Colin, CICTAMEX, México, 6: 26-33.

Casierra-Posada F, Fonseca E y Vaughan G. 2011. Fruit quality in strawberry (Fragaria sp.) grown on colored plastic mulch. Agronomía Colombiana 29(3): 407-413.

De Souza L. y Igue T. 1973. Experiência sobre o efeito da cobertura do solo na produção do morangueiro. Bragantia, 32: 149-169.

Fernandes-Junior F, Furlani P, Antunes I y Limonta C. 2002. Produção de frutos e estolhos do morangueiro em diferentes sistemas de cultivo em ambiente protegido. Bragantia, 61: 25-34.

Gallo E y Santacruz L. 1996. Estudio de adaptabilidad de cinco variedades de fresa, Fragaria sp., industrial de la zona neotropical bajo las condiciones de la Sabana de Bogota. Tesis, Programa de Ingeniería Agronómica, Facultad de Agronomía. Universidad Nacional de Colombia. Bogotá D. C., 137p.

García A y Pinilla J. 1998. Evaluación de una cobertura plástica negra en dos variedades de papa (Diacol Capiro y Diacol Monserrate) con dos profundidades de siembra en las localidades de Funza y Suesca. Tesis. Programa de Ingeniería Agronómica, Facultad de Agronomía. Universidad Nacional de Colombia. Bogotá D. C., 72 p.

González E, Pedraza A y Pérez MM. 2009. Caracterización agrológica del suelo y diagnóstico de su fertilidad en la Estación Experimental Hacienda Río Grande, Cajicá (Cundinamarca, Colombia). Revista Facultad de Ciencias Básicas, 4:82-104.

Ham JM, Kluitenberg GJ, Lamont WJ. 1993. Optical properties of plastic mulches affect the temperature regime. Journal of the American Society for Horticultural Science, 118: 188-193.

Ibarra L. y Rodríguez A. 1991. Acolchado de suelos con películas plásticas. Editorial Limusa, México, p. 19.

ICONTEC. 1996. Norma Técnica Colombiana NTC 4103, Frutas Frescas, Fresa Variedad Chandler. Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación ICONTEC, Bogotá, 14 p.

IDRE-UCLA. 2013. Nonlinear Regression in SAS. http://www.ats.ucla.edu/stat/sas/library/SASNLin_os.htm, consulta Febrero 2013.

Kwabiah AB. 2004. Growth and yield of sweet corn (Zea mays L.) cultivars in response to planting date and plastic mulch in a short-season enviroment. Scientia Horticulturae, 102: 147-166.

Laugale V, Bite A y Morocko I. 2006. The Effect of Different Organic Mulches on Strawberries. V International Strawberry Symposium Strawberry Symposium, Acta Horticulturae, 708: 591-594.

Montenegro H y Malagón D. 1990. Propiedades físicas de los suelos. Instituto Geográfico Agustin Codazzi, Bogotá, 813 p.

Naranjo P, Padilla M y Pérez MM. 2007. Métodos para estimar el área foliar en plantas de fresa (Fragaria x ananassa) y mora (Rubus glaucus). Memorias 2do. Congreso Colombiano de Horticultura, Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas, Bogotá, 119 p.

Niu J, Gan Y y Huang G. 2004. Dynamics of Root Growth in Spring Wheat Mulched with Plastic Film. Crop Science, 44: 1682-1688.

Poling B. 2005. Silver/black mulch aids strawberries. News of Agribusiness En: Southwest Farm Press, 32: 28. www.southwestfarmpress.com. Consulta Febrero 2008.

Pritts M. 2002. Growing strawberries, healthy communities, strong economies and clean environments: what is the role of the researcher? Acta Horticulturae, 567: 411-417.

Ramakrishna A, Tam H, Wani S y Long T. 2006. Effect of mulch on soil temperature, moisture, weed infestation and yield of groundnut in northern Vietnam. Field Crops Research, 95: 115–125.

Robledo F y Vicente L. 1988. Aplicación de los plásticos en la agricultura. Segunda edición. undi-prensa, Madrid. 172 p.

Rodríguez G. 2007. Effect of rice bran mulching on growth and yield of cherry tomatoe. Ciencia e investigación agraria, 34: 181-186.

Sánchez H. 2006 Fresa: Requerimientos y normas de cultivo. Proplantas. Mimeografiado. Bogotá. 13 p.

Seber G y Wild C. 2003. Nonlinear regression. John Wiley & Sons, Inc, New Jersey. 768 p.

Singh R, Sharma R y Goyal R. 2007. Interactive effects of planting time and mulching on ‘Chandler’ strawberry (Fragaria x ananassa Duch). Scientia Horticulturae, 111: 344-351.

Suárez F y Tovar A. 1997. Efecto de tres tipos de acolchados plásticos en el crecimiento de coles de bruselas (Brassica oleraceae I. var gemmifera) en la sabana de Bogotá y su evaluación económica. Tesis. Programa de Ingeniería Agronómica, Facultad de Agronomía. Universidad Nacional de Colombia. Bogotá D. C.

Taiz L y Zeiger E. 2006. Plant Physiology. 4th Edition. Sinauer Associates, Inc., Publishers. Sunderland, Massachusetts. 763 p.

Tafur R. 2006. Propuesta frutícola para Colombia y su impacto en la actividad económica nacional, regional y departamental. En: Memorias I Congreso Colombiano de Horticultura. SCCH. Bogotá, Colombia. 1: 47–66.

Tenjo H. 2003. Evaluación de diferentes tipos de acolchados plásticos en el desarrollo y productividad de Gypsophila (Gypsophila paniculata L. cv perfecta) cultivada bajo condiciones de invernadero. Tesis. Programa de Ingeniería Agronómica, Facultad de Agronomía. Universidad Nacional de Colombia. Bogotá D. C., 99 p.

Cómo citar
Calderón Medellín, L. A., Angulo Rivera, D. C., Rodríguez Caicedo, D., Grijalba Rativa, C. M., & Pérez Trujillo, M. M. (2013). Evaluación de Materiales para el Acolchado de la Fresa Cultivada Bajo Invernadero. Revista Facultad De Ciencias Básicas, 9(1), 8-19. https://doi.org/10.18359/rfcb.352
Publicado
2013-06-10
Sección
Artículos

Más sobre este tema