Ingesta de calcio por la dieta en una población de mujeres embarazadas ecuatorianas que viven a 2.800 metros sobre el nivel del mar

Resumen

El objetivo del presente artículo es determinar los valores de ingesta de calcio dietario en mujeres embarazadas. Para el efecto se realizó un estudio descriptivo, observacional-transversal, en el Hospital Privado Básico Provida de Latacunga, Ecuador. Se aplicó una encuesta nutricional, previamente validada, a mujeres gestantes desde el segundo trimestre de gestación, que acudieron a los controles prenatales en la consulta del hospital, en el período de septiembre de 2017 a julio de 2018. El análisis estadístico se realizó con el software spss v.23; se aplicó estadística descriptiva en las variables edad, índice de masa corporal (imc) y edad gestacional; se obtuvieron media y desviación estándar, mínima y máxima. Se realizó el cálculo de frecuencia para los resultados de ingesta de calcio en la dieta y su distribución según grupos de edad. Como se verá en la sección de los resultados, con la participación de 210 mujeres embarazadas, la media de edad fue de 30,3 ± 4,8 años, la media de la edad gestacional fue de 31,2 semanas, 61,4 % fueron multíparas. La ingesta de calcio media fue de 562,11 ± 257,52 mg/día, el aporte máximo de calcio proveniente de lácteos fue de 1.536,90 mg/día y el aporte mínimo de calcio proveniente de alimentos complementarios fue de 18,93 mg/día. El 90,48 % tuvieron una ingesta de calcio inferior a 900 mg/día con mayor porcentaje en edades entre 26 y 35 años; solo el 9,52 % tuvieron una ingesta mayor a 900 mg/día. Con base en los resultados se ha concluido que la ingesta dietética de calcio en las mujeres embarazadas es de alrededor de 562,11 ± 257,52 mg/día, dato que varía según el país o región de la población estudiada. Se puede afirmar que la ingesta dietética de calcio no llega a los niveles recomendados por la Organización Mundial de la Salud (oms) para las mujeres gestantes. La población de estudio tiene acceso a servicios de salud privada.

Biografía del autor/a

José Augusto Durán Chávez, Universidad Central del Ecuador

Especialista Ginecología y Obstetricia

Diploma de especializacion en Reproducción Humana

Ph.D(c)Toco Ginecología FMRP-Universidad de Sao-Paulo-Brasil

Profesor Agregado medio tiempo Farmacología Clínica en Ginecología y Obstetricia UCE.

Gerente General Hospital Provida y Unidades Materno Fetales Provida Salcedo-Saquisili-Sangolqui-Santo Domingo de los taschilas

Andrea del Rocío Pérez Castillo, Universidad Central del Ecuador

MD, Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Central del Ecuador, Quito, Ecuador.

Denys Amilcar Quispe Alcocer, Universidad Central del Ecuador

MD, Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Central del Ecuador, Quito, Ecuador.

Wendy Yadira Guamán Flores, Universidad Central del Ecuador

MD, Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Central del Ecuador, Quito, Ecuador.

Marilin Estefanía Jaramillo Puga, Universidad Central del Ecuador

MD, Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Central del Ecuador, Quito, Ecuador.

Diana Elizabeth Ormaza Buitrón, Universidad Central del Ecuador

MD, Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Central del Ecuador, Quito, Ecuador.

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Biografía del autor/a

José Augusto Durán Chávez, Universidad Central del Ecuador

Especialista Ginecología y Obstetricia

Diploma de especializacion en Reproducción Humana

Ph.D(c)Toco Ginecología FMRP-Universidad de Sao-Paulo-Brasil

Profesor Agregado medio tiempo Farmacología Clínica en Ginecología y Obstetricia UCE.

Gerente General Hospital Provida y Unidades Materno Fetales Provida Salcedo-Saquisili-Sangolqui-Santo Domingo de los taschilas

Andrea del Rocío Pérez Castillo, Universidad Central del Ecuador

MD, Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Central del Ecuador, Quito, Ecuador.

Denys Amilcar Quispe Alcocer, Universidad Central del Ecuador

MD, Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Central del Ecuador, Quito, Ecuador.

Wendy Yadira Guamán Flores, Universidad Central del Ecuador

MD, Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Central del Ecuador, Quito, Ecuador.

Marilin Estefanía Jaramillo Puga, Universidad Central del Ecuador

MD, Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Central del Ecuador, Quito, Ecuador.

Diana Elizabeth Ormaza Buitrón, Universidad Central del Ecuador

MD, Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Central del Ecuador, Quito, Ecuador.

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Cómo citar
Durán Chávez, J. A., Pérez Castillo, A. del R., Quispe Alcocer, D. A., Guamán Flores, W. Y., Jaramillo Puga, M. E., & Ormaza Buitrón, D. E. (2020). Ingesta de calcio por la dieta en una población de mujeres embarazadas ecuatorianas que viven a 2.800 metros sobre el nivel del mar. Revista Med, 28(1), 33-40. https://doi.org/10.18359/rmed.3664
Publicado
2020-09-11
Sección
Artículos