Laborde, Mariana Belén, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires - CONICET, Argentina

• Revista Facultad de Ciencias Básicas Vol. 15 Núm. 1 (2019) - Artículos
  Obtención de ciruelas osmodeshidratadas bajas en calorías mediante un proceso dual de sustitución de azúcares
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