1.
Bolaños-Cardona LC, Briñez-Javela IA, Ramírez-Navas JS. Evaluación termodinámica de variables críticas en la Estabilidad de la panela de caña de azúcar. Rev. Fac. Cienc. Básicas [Internet]. 3 de diciembre de 2019 [citado 25 de abril de 2024];14(2):100-1. Disponible en: https://revistas.unimilitar.edu.co/index.php/rfcb/article/view/3167