Laborde, Mariana Belén, Salomé Muñoz, y Ana María Pagano. «Obtención De Ciruelas Osmodeshidratadas Bajas En calorías Mediante Un Proceso Dual De sustitución De Azúcares». Revista Facultad de Ciencias Básicas 15, no. 1 (marzo 24, 2020): 49-61. Accedido junio 7, 2020. https://revistas.unimilitar.edu.co/index.php/rfcb/article/view/3555.