Gallón Bedoya, M., Eraso Grisales, S. K. y Cortés Rodríguez, M. . (2021) «Avances tecnológicos en el proceso de transformación de la uchuva: una revisión», Revista Facultad de Ciencias Básicas, 16(1), pp. 7–18. doi: 10.18359/rfcb.5019.