Rincon Ramirez, M., Rincon Lizardo, N., Mata Alvarez, J. y Chirinos, I. (2014) «Biodegradabilidad de residuos de alimentos preparados bajo condiciones mesofílicas y termofílicas utilizando un reactor anaeróbico de mezcla completa»., Ciencia e Ingeniería Neogranadina, 24(1), pp. 29–48. doi: 10.18359/rcin.6.