Evaluación de la eficiencia de reactores de lecho fijo utilizando aguas mieles residuales de trapiches artesanales

  • Gloria Lucía Cárdenas Calvachi Universidad Mariana
  • Robert Mauricio Ramos Ramos Universidad Mariana
Palabras clave: trapiche, industria artesanal panelera, filtro anaerobio de lecho fijo de flujo ascendente (FAFA), concha marina, arranque, estabilización del reactor

Resumen

El problema de tratamiento y disposición final de las aguas mieles residuales provenientes de los trapiches artesanales en el departamento de Nariño, en particular los asentados en el municipio de Sandoná, radica en su imposibilidad económica y tecnológica, dadas las características de subsistencia en que se basa su funcionamiento. El sistema de filtros anaerobios de flujo ascendente (FAFA) como unidad principal de tratamiento biológico en la degradación de azúcares, ofrece una buena alternativa por ser considerado eficiente, de relativos bajos costos de construcción, operación y mantenimiento, con el reto central de mantener las condiciones de hábitat adecuadas para el crecimiento de la biomasa al interior del reactor. Se evaluaron cuatro medios de (concha marina, material sintético, material vitrificado y grava de río), a escala de laboratorio, para encontrar el lecho de soporte de FAFA más conveniente en condiciones controladas de temperatura, régimen de flujo y acondicionamiento previo del medio bacteriano. La concha marina y el material sintético, ofrecen características de resistencia, durabilidad y facilidad de consecución y alcanzan remociones de materia orgánica mayores del 80%. Sin embargo, la concha marina alcanza las mayores remociones (89,7% para DQO y 87,8 % para DBO) gracias a su estructura física que ofrece un microambiente adecuado y por su composición química, fuente natural de alcalinidad y micronutrientes al sistema, lo que hace que se lo considere como el medio de contacto más adecuado para diseñar e implementar filtros anaerobios de lecho fijo en la industria artesanal panelera.

Biografía del autor/a

Gloria Lucía Cárdenas Calvachi, Universidad Mariana
Ing. Química, Esp., Profesor Asistente Facultad de Ingeniería, Investigadora Grupo GIA, Universidad Mariana, San Juan de Pasto, Colombia.
Robert Mauricio Ramos Ramos, Universidad Mariana

Ing. Químico, Esp., Msc, Profesor H.C. Universidad Mariana, Director Corporación Autónoma Regional de Nariño, San Juan de Pasto, Colombia.

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Universidad Mariana

Biografía del autor/a

Gloria Lucía Cárdenas Calvachi, Universidad Mariana
Ing. Química, Esp., Profesor Asistente Facultad de Ingeniería, Investigadora Grupo GIA, Universidad Mariana, San Juan de Pasto, Colombia.
Robert Mauricio Ramos Ramos, Universidad Mariana

Ing. Químico, Esp., Msc, Profesor H.C. Universidad Mariana, Director Corporación Autónoma Regional de Nariño, San Juan de Pasto, Colombia.

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Cómo citar
Cárdenas Calvachi, G. L., & Ramos Ramos, R. M. (2009). Evaluación de la eficiencia de reactores de lecho fijo utilizando aguas mieles residuales de trapiches artesanales. Ciencia E Ingeniería Neogranadina, 19(1), 25–38. https://doi.org/10.18359/rcin.308
Publicado
2009-06-01
Sección
Artículos

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